Cà phê công nghệ số 9 diễn ra sáng ngày 21/10, tại Sàn giao dịch công nghệ - 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội, với 2 sản phẩm công nghệ được giới thiệu, gồm: Công nghệ sấy vi sóng và Chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu. Đây đều là các sản phẩm được các nhà khoa học Việt Nam nghiên cứu mang lại giá trị khoa học và thực tiễn cao.
aa
Cà phê công nghệ số 9 diễn ra sáng ngày 21/10, tại Sàn giao dịch công nghệ – 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội, với 2 sản phẩm công nghệ được giới thiệu, gồm: Công nghệ sấy vi sóng và Chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu. Đây đều là các sản phẩm được các nhà khoa học Việt Nam nghiên cứu mang lại giá trị khoa học và thực tiễn cao.
Phiên Cà phê công nghệ số 9 diễn ra trên cả hai nền tảng trực tuyến và trực tiếp tại Sàn giao dịch công nghệ.
Công nghệ sấy vi sóng
Nông sản, thủy – hải sản, dược liệu muốn bảo quản tốt cần được sấy khô sau khi thu hoạch. Trong nhiều phương pháp sấy khô hiện nay, TS. Nguyễn Minh Hệ và các cộng sự đã nghiên cứu đưa ra kỹ thuật sấy dùng năng lượng vi sóng với hiệu quả kinh tế, kỹ thuật cao.
Cơ chế hoạt động của lò vi sóng là tạo ra phương pháp cấp nhiệt trực tiếp. Phương pháp này dùng năng lượng của sóng viba cấp nhiệt cho vật liệu sấy cả trên bề mặt đến bên trong vật liệu sấy, làm cho cả bên trong và trên bề mặt sấy cùng được nhận nhiệt để tăng áp suất riêng phần của nước và hoá hơi.
Khi hệ thống vi sóng khi được tích hợp vào máy sấy sẽ tạo thành Máy sấy Vi sóng. “Sấy vi sóng đòi hỏi trình độ cao về thiết kế thiết bị, quy trình sấy và vận hành hệ thống. Hệ thống phải được tự động hóa với các chương trình tự động tránh hiện tượng thừa sóng để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nhờ tự động quá quy trình nên máy có khả năng tự điều chỉnh công suất vi sóng theo thời gian sấy và vật liệu sấy, đồng thời đảm bảo an toàn sóng”. TS. Nguyễn Minh Hệ còn cho biết thêm, Máy sấy được tích hợp hệ thống đo lường, điều khiển tự động hiện đại, sử dụng các Bộ điều khiển PLC hang Rockwell Automation (USA), cảm biển nhiệt, ẩm G7, kết nối PC để điều khiển giám sát và xử lý dữ liệu quá trình sấy.
Ngoài ra, theo TS. Nguyễn Minh Hệ, nếu như quá trình sấy thông thường tiêu tốn nhiều năng lượng, chiếm khoảng 12 – 20% năng lượng tiêu thụ trong ngành sản xuất, thì cơ chế sấy của lò vi sóng không có sự mất mát năng lượng khi phát nhiệt ra môi trường do quá trình truyền – dẫn năng lượng. Hiệu suất sử dụng năng lượng vì thế cũng cao hơn hẳn các phương thức và công nghệ phát nhiệt hiện đại khác như công nghệ bức xạ nhiệt theo phương pháp hồng ngoại.
Hình ảnh sản phẩm được sấy từ công nghệ vi sóng
Hiệu quả kinh tế, kỹ thuật
• Giữ được chất lượng cảm quan về dinh dưỡng, màu sắc. Do công nghệ sấy vi sóng cho phép thực hiện sấy khô nguyên củ, không phải thái cắt củ. Đây là 1 trong những ưu việt vượt trội của giải pháp sấy vi sóng, đặc biệt giá trị đối với các sản phẩm thảo dược và các loại thuốc Đông Y.
• Công nghệ sấy bằng vi sóng giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng xuống tới 30%;
• Giảm thời gian sấy từ 40 % đến 80 %.
• Nâng cao hiệu quả sấy lên tới 40 lần;
• Hạ giá thành sản phẩm xuống thấp hơn so với quá trình truyền thống.
Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với giải pháp sấy truyền thống nhưng tổng thể việc ứng dụng giải pháp sấy vi sóng góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh và tăng giá trị của sản phẩm Việt trên thương trường.
Máy sấy Vi sóng hiện được cung cấp bởi Công ty TNHH Tư vấn, Thiết bị và Công nghệ cao A&D. Từ công nghệ sấy vi sóng, nhóm tác giả cũng sẵn sàng chuyển giao công nghệ hạ thủy phần các dung dịch kém chịu nhiệt cho thị trường.
Chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu
Đây là chế phẩm được TS. Lê Thị Nhi Công – Viện Công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam giới thiệu nhằm ứng dụng cho các kho xăng dầu và các công ty xử lý môi trường.
Tình trạng ô nhiễm dầu trên biển, trên các vùng sông ngòi, kênh mương,… luôn hiện hữu. Để giải quyết tình trang ô nhiễm này, lâu nay các công ty xử lý môi trường vẫn phải sử dụng biện pháp cơ học như các phao quây dầu hay sử dụng các biện pháp hóa học.
Tuy nhiên, theo TS. Lê Thị Nhi Công, biện pháp sử dụng chất hóa học cho hiệu quả nhanh, cơ động nhưng ảnh hưởng xấu đến những sinh vật tiếp xúc với dầu phân tán như san hô, động vật biển,… Chất hóa học cũng không thể phân tán tất cả các loại dầu trong mọi điều kiện, hơn nữa cũng chỉ có hiệu quả với dầu thô. Do đó, việc ứngdụng vi sinhvậttạomàngsinhhọctrên than sinhhọcđểtạochếphẩmxửlý ô nhiễmdầu là biện pháp kết hợp giữa hóa học, sinh học và vật lý để tối ưu việc xử lý ô nhiễm dầu.
Điểm đặc biệt của chế phấm xử lý ô nhiễm dầu do nhóm các nhà khoa học đến từ Viện Công nghệ sinh học giới thiệu là tận dụng được nguồn phế phụ phẩm nông nghiệp ở Việt Nam như rơm rạ, vỏ trấu, thân cây ngô, bã mía,… Những phế phụ phẩm này thường chưa được giải quyết triệt để bị đốt cháy và gây nên ô nhiễm khói bụi và hiệu ứng khí nhà kính (IPCC, 2007). Các phế phụ phẩm này được đưa vào quy trình chế biến thành than sinh học (biochar). Theo quy trình công nghệ, biochar được phối trộn với vi khuẩn và đưa vào tủ nuôi cấy để lên men. Vi khuẩn tạo màng sinh học gắn trên biochar sẽ sử dụng các thành phần này cho sinh trưởng.
Sản phẩm đã được cấp bằng sáng chế độc quyền hữu ích từ năm 2018.
TS. Lê Thị Nhi Công cho biết, nhờ quy trình công nghệ này mà thời gian xử lý ô nhiễm dầu giảm từ 30 ngày còn 14 ngày, giảm 30% chi phí xử lý so với các phương pháp khác, chi phí rẻ hơn, dễ sử dụng, dễ bảo quản và thân thiện môi trường.
Ngày 4/3, tại Tổ hợp Công nghệ & Đổi mới sáng tạo INTECH TIC (KCN VSIP, Bắc Ninh), INTECH Group tổ chức chương trình “Gặp mặt Đầu Xuân: RHVAC Connecting Day 2026”, quy tụ hơn 200 lãnh đạo doanh nghiệp, nhà thầu, đơn vị tư vấn thiết kế và chuyên gia trong lĩnh vực lạnh công nghiệp (HVAC) và phòng sạch trên toàn quốc. Sự kiện đồng thời công bố dòng thiết bị xử lý không khí (AHU) do INTECH sản xuất đạt chứng nhận Eurovent Certified Performance.
Áp lực bán gia tăng trên diện rộng trong phiên giao dịch ngày 6/3 đã khiến thị trường chứng khoán lao dốc mạnh, kéo chỉ số VN-Index giảm hơn 40 điểm và lùi xuống dưới mốc 1.770 điểm. Sắc đỏ áp đảo tại nhóm cổ phiếu vốn hóa lớn và ngành chứng khoán, trong khi dòng tiền chỉ xuất hiện cục bộ ở một số mã vận tải và dầu khí.
Những bí ẩn của khoa học đời sống là "món ăn" tinh thần không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Tử vi vòng quay công nghệ xem tử vi 12 con giáp ngày 7/3/2026 cho tất cả các tuổi nhằm dự đoán vận hạn về công danh, tiền bạc, tình duyên, sức khỏe...
Từ thử nghiệm 5G-Advanced năm 2027 đến thương mại hóa 6G năm 2029, Viettel công bố kế hoạch tăng tốc làm chủ công nghệ lõi tại MWC Barcelona 2026. Tham gia liên minh 6G toàn cầu cùng Qualcomm, FPT và VNG, doanh nghiệp Việt hướng tới xây dựng hệ sinh thái AI-native, bảo đảm tự chủ hạ tầng số và an ninh công nghệ quốc gia.
Sau hai phiên điều chỉnh liên tiếp, VN-Index đang chịu áp lực chốt lời khi dòng tiền vẫn trong trạng thái thăm dò và khối ngoại tiếp tục bán ròng. Trong bối cảnh thị trường có thể còn giằng co, các chuyên gia khuyến nghị nhà đầu tư ưu tiên nắm giữ những cổ phiếu có nền tảng cơ bản vững chắc và triển vọng tăng trưởng rõ ràng.
Tập đoàn BMW đang đẩy mạnh ứng dụng trí tuệ nhân tạo vật lý khi lần đầu tiên triển khai robot hình người tại nhà máy Leipzig (Đức). Dự án thí điểm này đánh dấu bước tiến mới trong chiến lược số hóa sản xuất của hãng xe Đức, với mục tiêu tích hợp robot hình người vào dây chuyền lắp ráp ô tô hàng loạt, đồng thời thử nghiệm trong sản xuất pin và linh kiện ngoại thất.
Năm học 2026 - 2027, Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) mở thêm 5 chương trình đào tạo mới, gồm các lĩnh vực khoa học hành vi, trí tuệ nhân tạo, tài chính - kế toán quốc tế, tiếng Hàn Khoa học và Công nghệ. Việc mở các chương trình đào tạo hot được đánh giá là một bước chuyển mới trong chiến lược đào tạo của Nhà trường, hướng tới phát triển đào tạo tinh hoa và hội nhập quốc tế.
Những bí ẩn của khoa học đời sống là "món ăn" tinh thần không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Tử vi vòng quay công nghệ xem tử vi 12 con giáp ngày 6/3/2026 cho tất cả các tuổi nhằm dự đoán vận hạn về công danh, tiền bạc, tình duyên, sức khỏe...
Thị trường chứng kiến cú đảo chiều mạnh khi VN Index từ mức tăng gần 33 điểm quay đầu giảm gần 10 điểm vào cuối phiên. Nhóm dầu khí chịu áp lực chốt lời mạnh và đồng loạt lao dốc, trong khi khối ngoại tiếp tục bán ròng mạnh.
Tối 2/3 (giờ Việt Nam), Apple chính thức khởi động tuần lễ sản phẩm mới của năm 2026 bằng việc trình làng bộ đôi thiết bị giá dễ tiếp cận gồm iPhone 17e và iPad Air thế hệ mới, với nhiều nâng cấp đáng chú ý về hiệu năng, kết nối và dung lượng lưu trữ nhưng vẫn giữ nguyên mức giá khởi điểm.
