Cà phê công nghệ số 9 diễn ra sáng ngày 21/10, tại Sàn giao dịch công nghệ - 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội, với 2 sản phẩm công nghệ được giới thiệu, gồm: Công nghệ sấy vi sóng và Chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu. Đây đều là các sản phẩm được các nhà khoa học Việt Nam nghiên cứu mang lại giá trị khoa học và thực tiễn cao.
aa
Cà phê công nghệ số 9 diễn ra sáng ngày 21/10, tại Sàn giao dịch công nghệ – 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội, với 2 sản phẩm công nghệ được giới thiệu, gồm: Công nghệ sấy vi sóng và Chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu. Đây đều là các sản phẩm được các nhà khoa học Việt Nam nghiên cứu mang lại giá trị khoa học và thực tiễn cao.
Phiên Cà phê công nghệ số 9 diễn ra trên cả hai nền tảng trực tuyến và trực tiếp tại Sàn giao dịch công nghệ.
Công nghệ sấy vi sóng
Nông sản, thủy – hải sản, dược liệu muốn bảo quản tốt cần được sấy khô sau khi thu hoạch. Trong nhiều phương pháp sấy khô hiện nay, TS. Nguyễn Minh Hệ và các cộng sự đã nghiên cứu đưa ra kỹ thuật sấy dùng năng lượng vi sóng với hiệu quả kinh tế, kỹ thuật cao.
Cơ chế hoạt động của lò vi sóng là tạo ra phương pháp cấp nhiệt trực tiếp. Phương pháp này dùng năng lượng của sóng viba cấp nhiệt cho vật liệu sấy cả trên bề mặt đến bên trong vật liệu sấy, làm cho cả bên trong và trên bề mặt sấy cùng được nhận nhiệt để tăng áp suất riêng phần của nước và hoá hơi.
Khi hệ thống vi sóng khi được tích hợp vào máy sấy sẽ tạo thành Máy sấy Vi sóng. “Sấy vi sóng đòi hỏi trình độ cao về thiết kế thiết bị, quy trình sấy và vận hành hệ thống. Hệ thống phải được tự động hóa với các chương trình tự động tránh hiện tượng thừa sóng để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nhờ tự động quá quy trình nên máy có khả năng tự điều chỉnh công suất vi sóng theo thời gian sấy và vật liệu sấy, đồng thời đảm bảo an toàn sóng”. TS. Nguyễn Minh Hệ còn cho biết thêm, Máy sấy được tích hợp hệ thống đo lường, điều khiển tự động hiện đại, sử dụng các Bộ điều khiển PLC hang Rockwell Automation (USA), cảm biển nhiệt, ẩm G7, kết nối PC để điều khiển giám sát và xử lý dữ liệu quá trình sấy.
Ngoài ra, theo TS. Nguyễn Minh Hệ, nếu như quá trình sấy thông thường tiêu tốn nhiều năng lượng, chiếm khoảng 12 – 20% năng lượng tiêu thụ trong ngành sản xuất, thì cơ chế sấy của lò vi sóng không có sự mất mát năng lượng khi phát nhiệt ra môi trường do quá trình truyền – dẫn năng lượng. Hiệu suất sử dụng năng lượng vì thế cũng cao hơn hẳn các phương thức và công nghệ phát nhiệt hiện đại khác như công nghệ bức xạ nhiệt theo phương pháp hồng ngoại.
Hình ảnh sản phẩm được sấy từ công nghệ vi sóng
Hiệu quả kinh tế, kỹ thuật
• Giữ được chất lượng cảm quan về dinh dưỡng, màu sắc. Do công nghệ sấy vi sóng cho phép thực hiện sấy khô nguyên củ, không phải thái cắt củ. Đây là 1 trong những ưu việt vượt trội của giải pháp sấy vi sóng, đặc biệt giá trị đối với các sản phẩm thảo dược và các loại thuốc Đông Y.
• Công nghệ sấy bằng vi sóng giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng xuống tới 30%;
• Giảm thời gian sấy từ 40 % đến 80 %.
• Nâng cao hiệu quả sấy lên tới 40 lần;
• Hạ giá thành sản phẩm xuống thấp hơn so với quá trình truyền thống.
Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với giải pháp sấy truyền thống nhưng tổng thể việc ứng dụng giải pháp sấy vi sóng góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh và tăng giá trị của sản phẩm Việt trên thương trường.
Máy sấy Vi sóng hiện được cung cấp bởi Công ty TNHH Tư vấn, Thiết bị và Công nghệ cao A&D. Từ công nghệ sấy vi sóng, nhóm tác giả cũng sẵn sàng chuyển giao công nghệ hạ thủy phần các dung dịch kém chịu nhiệt cho thị trường.
Chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu
Đây là chế phẩm được TS. Lê Thị Nhi Công – Viện Công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam giới thiệu nhằm ứng dụng cho các kho xăng dầu và các công ty xử lý môi trường.
Tình trạng ô nhiễm dầu trên biển, trên các vùng sông ngòi, kênh mương,… luôn hiện hữu. Để giải quyết tình trang ô nhiễm này, lâu nay các công ty xử lý môi trường vẫn phải sử dụng biện pháp cơ học như các phao quây dầu hay sử dụng các biện pháp hóa học.
Tuy nhiên, theo TS. Lê Thị Nhi Công, biện pháp sử dụng chất hóa học cho hiệu quả nhanh, cơ động nhưng ảnh hưởng xấu đến những sinh vật tiếp xúc với dầu phân tán như san hô, động vật biển,… Chất hóa học cũng không thể phân tán tất cả các loại dầu trong mọi điều kiện, hơn nữa cũng chỉ có hiệu quả với dầu thô. Do đó, việc ứngdụng vi sinhvậttạomàngsinhhọctrên than sinhhọcđểtạochếphẩmxửlý ô nhiễmdầu là biện pháp kết hợp giữa hóa học, sinh học và vật lý để tối ưu việc xử lý ô nhiễm dầu.
Điểm đặc biệt của chế phấm xử lý ô nhiễm dầu do nhóm các nhà khoa học đến từ Viện Công nghệ sinh học giới thiệu là tận dụng được nguồn phế phụ phẩm nông nghiệp ở Việt Nam như rơm rạ, vỏ trấu, thân cây ngô, bã mía,… Những phế phụ phẩm này thường chưa được giải quyết triệt để bị đốt cháy và gây nên ô nhiễm khói bụi và hiệu ứng khí nhà kính (IPCC, 2007). Các phế phụ phẩm này được đưa vào quy trình chế biến thành than sinh học (biochar). Theo quy trình công nghệ, biochar được phối trộn với vi khuẩn và đưa vào tủ nuôi cấy để lên men. Vi khuẩn tạo màng sinh học gắn trên biochar sẽ sử dụng các thành phần này cho sinh trưởng.
Sản phẩm đã được cấp bằng sáng chế độc quyền hữu ích từ năm 2018.
TS. Lê Thị Nhi Công cho biết, nhờ quy trình công nghệ này mà thời gian xử lý ô nhiễm dầu giảm từ 30 ngày còn 14 ngày, giảm 30% chi phí xử lý so với các phương pháp khác, chi phí rẻ hơn, dễ sử dụng, dễ bảo quản và thân thiện môi trường.
Trong bối cảnh các yêu cầu về phát triển bền vững, minh bạch dữ liệu và giảm phát thải đang trở thành điều kiện bắt buộc trong chuỗi cung ứng toàn cầu, việc xây dựng hệ thống quản trị ESG theo chuẩn quốc tế không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu chiến lược đối với doanh nghiệp Việt Nam. Hợp tác giữa BAH Group và Korea Compliance Initiative (KCI - Hàn Quốc) được xem là một bước đi đáng chú ý nhằm thúc đẩy quá trình chuẩn hóa ESG theo hướng thực thi thực chất, gắn với công nghệ quản trị và chuyển đổi vận hành doanh nghiệp.
Trong bối cảnh ngành sản xuất đang bước vào giai đoạn tái cấu trúc mạnh mẽ theo hướng xanh hóa, số hóa và nâng cao tỷ lệ nội địa hóa, Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục đẩy mạnh các chương trình hỗ trợ doanh nghiệp công nghiệp và công nghiệp hỗ trợ tiếp cận chính sách ưu đãi, công nghệ mới cũng như các giải pháp quản trị hiện đại.
Với định hướng xây dựng hệ sinh thái số cho lĩnh vực y học cổ truyền và chăm sóc sức khỏe cộng đồng, Hội Tự động hóa Việt Nam cùng 4 đơn vị chuyên môn, y tế và văn hóa đã đề xuất hàng loạt chương trình hợp tác về dữ liệu sức khỏe, AI, bảo tồn tri thức Đông y và liên kết cộng đồng.
Dù VN-Index vẫn duy trì xu hướng hồi phục nhờ lực kéo từ nhóm cổ phiếu vốn hóa lớn, dòng tiền hiện chưa lan tỏa mạnh trên toàn thị trường và áp lực rung lắc vẫn hiện hữu ở nhiều nhóm ngành. Các chuyên gia khuyến nghị nhà đầu tư thận trọng với những cổ phiếu đã tăng nóng và đang tiến sát vùng kháng cự, đồng thời ưu tiên giải ngân từng phần ở các mã có nền tảng cơ bản tốt và tín hiệu tích lũy tích cực.
Festo vừa giới thiệu GripperAI, phần mềm gắp robot ứng dụng AI cho phép robot xử lý nhiều loại sản phẩm khác nhau mà không cần lập trình riêng cho từng mã hàng.
Thay vì tập trung vào cuộc đua công nghệ mới, sản phẩm gây chú ý nhờ thiết kế mang hơi hướng hoài niệm, chất liệu sang trọng cùng trải nghiệm âm thanh được tinh chỉnh kỹ lưỡng dành cho nhóm người dùng đam mê âm nhạc và yêu thích triết lý thiết kế của Sony.
Những bí ẩn của khoa học đời sống là "món ăn" tinh thần không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Tử vi vòng quay công nghệ xem tử vi 12 con giáp ngày 22/5/2026 cho tất cả các tuổi nhằm dự đoán vận hạn về công danh, tiền bạc, tình duyên, sức khỏe...
Việc đảm bảo tính toàn vẹn về cấu trúc của các bồn chứa bằng thép không gỉ (inox) là yêu cầu thiết yếu trong các ngành công nghiệp như hóa chất, dược phẩm và chế biến thực phẩm. Ngay cả những vết nứt nhỏ nhất ở các mối hàn, vùng chịu ứng suất hoặc các bộ phận chịu tải cao cũng có thể làm ảnh hưởng đến an toàn vận hành, chất lượng sản phẩm và việc tuân thủ các quy định pháp lý.
VN Index giảm hơn 16 điểm do áp lực từ một số cổ phiếu trụ, đặc biệt là VIC. Tuy nhiên, độ rộng thị trường khá cân bằng, cho thấy dòng tiền vẫn chọn lọc ở ngân hàng, thép, bán lẻ và một số midcap có câu chuyện riêng.
Theo Báo cáo Chỉ số Hệ sinh thái Khởi nghiệp Toàn cầu 2026 của StartupBlink, Việt Nam tăng 5 bậc, lên vị trí thứ 50 thế giới, mức xếp hạng cao nhất từ trước đến nay. TP.Hồ Chí Minh cũng lần đầu lọt Top 100 hệ sinh thái khởi nghiệp toàn cầu.
