Cà phê công nghệ số 9 diễn ra sáng ngày 21/10, tại Sàn giao dịch công nghệ - 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội, với 2 sản phẩm công nghệ được giới thiệu, gồm: Công nghệ sấy vi sóng và Chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu. Đây đều là các sản phẩm được các nhà khoa học Việt Nam nghiên cứu mang lại giá trị khoa học và thực tiễn cao.
aa
Cà phê công nghệ số 9 diễn ra sáng ngày 21/10, tại Sàn giao dịch công nghệ – 24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội, với 2 sản phẩm công nghệ được giới thiệu, gồm: Công nghệ sấy vi sóng và Chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu. Đây đều là các sản phẩm được các nhà khoa học Việt Nam nghiên cứu mang lại giá trị khoa học và thực tiễn cao.
Phiên Cà phê công nghệ số 9 diễn ra trên cả hai nền tảng trực tuyến và trực tiếp tại Sàn giao dịch công nghệ.
Công nghệ sấy vi sóng
Nông sản, thủy – hải sản, dược liệu muốn bảo quản tốt cần được sấy khô sau khi thu hoạch. Trong nhiều phương pháp sấy khô hiện nay, TS. Nguyễn Minh Hệ và các cộng sự đã nghiên cứu đưa ra kỹ thuật sấy dùng năng lượng vi sóng với hiệu quả kinh tế, kỹ thuật cao.
Cơ chế hoạt động của lò vi sóng là tạo ra phương pháp cấp nhiệt trực tiếp. Phương pháp này dùng năng lượng của sóng viba cấp nhiệt cho vật liệu sấy cả trên bề mặt đến bên trong vật liệu sấy, làm cho cả bên trong và trên bề mặt sấy cùng được nhận nhiệt để tăng áp suất riêng phần của nước và hoá hơi.
Khi hệ thống vi sóng khi được tích hợp vào máy sấy sẽ tạo thành Máy sấy Vi sóng. “Sấy vi sóng đòi hỏi trình độ cao về thiết kế thiết bị, quy trình sấy và vận hành hệ thống. Hệ thống phải được tự động hóa với các chương trình tự động tránh hiện tượng thừa sóng để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nhờ tự động quá quy trình nên máy có khả năng tự điều chỉnh công suất vi sóng theo thời gian sấy và vật liệu sấy, đồng thời đảm bảo an toàn sóng”. TS. Nguyễn Minh Hệ còn cho biết thêm, Máy sấy được tích hợp hệ thống đo lường, điều khiển tự động hiện đại, sử dụng các Bộ điều khiển PLC hang Rockwell Automation (USA), cảm biển nhiệt, ẩm G7, kết nối PC để điều khiển giám sát và xử lý dữ liệu quá trình sấy.
Ngoài ra, theo TS. Nguyễn Minh Hệ, nếu như quá trình sấy thông thường tiêu tốn nhiều năng lượng, chiếm khoảng 12 – 20% năng lượng tiêu thụ trong ngành sản xuất, thì cơ chế sấy của lò vi sóng không có sự mất mát năng lượng khi phát nhiệt ra môi trường do quá trình truyền – dẫn năng lượng. Hiệu suất sử dụng năng lượng vì thế cũng cao hơn hẳn các phương thức và công nghệ phát nhiệt hiện đại khác như công nghệ bức xạ nhiệt theo phương pháp hồng ngoại.
Hình ảnh sản phẩm được sấy từ công nghệ vi sóng
Hiệu quả kinh tế, kỹ thuật
• Giữ được chất lượng cảm quan về dinh dưỡng, màu sắc. Do công nghệ sấy vi sóng cho phép thực hiện sấy khô nguyên củ, không phải thái cắt củ. Đây là 1 trong những ưu việt vượt trội của giải pháp sấy vi sóng, đặc biệt giá trị đối với các sản phẩm thảo dược và các loại thuốc Đông Y.
• Công nghệ sấy bằng vi sóng giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng xuống tới 30%;
• Giảm thời gian sấy từ 40 % đến 80 %.
• Nâng cao hiệu quả sấy lên tới 40 lần;
• Hạ giá thành sản phẩm xuống thấp hơn so với quá trình truyền thống.
Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với giải pháp sấy truyền thống nhưng tổng thể việc ứng dụng giải pháp sấy vi sóng góp phần nâng cao khả năng cạnh tranh và tăng giá trị của sản phẩm Việt trên thương trường.
Máy sấy Vi sóng hiện được cung cấp bởi Công ty TNHH Tư vấn, Thiết bị và Công nghệ cao A&D. Từ công nghệ sấy vi sóng, nhóm tác giả cũng sẵn sàng chuyển giao công nghệ hạ thủy phần các dung dịch kém chịu nhiệt cho thị trường.
Chế phẩm xử lý ô nhiễm dầu
Đây là chế phẩm được TS. Lê Thị Nhi Công – Viện Công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam giới thiệu nhằm ứng dụng cho các kho xăng dầu và các công ty xử lý môi trường.
Tình trạng ô nhiễm dầu trên biển, trên các vùng sông ngòi, kênh mương,… luôn hiện hữu. Để giải quyết tình trang ô nhiễm này, lâu nay các công ty xử lý môi trường vẫn phải sử dụng biện pháp cơ học như các phao quây dầu hay sử dụng các biện pháp hóa học.
Tuy nhiên, theo TS. Lê Thị Nhi Công, biện pháp sử dụng chất hóa học cho hiệu quả nhanh, cơ động nhưng ảnh hưởng xấu đến những sinh vật tiếp xúc với dầu phân tán như san hô, động vật biển,… Chất hóa học cũng không thể phân tán tất cả các loại dầu trong mọi điều kiện, hơn nữa cũng chỉ có hiệu quả với dầu thô. Do đó, việc ứngdụng vi sinhvậttạomàngsinhhọctrên than sinhhọcđểtạochếphẩmxửlý ô nhiễmdầu là biện pháp kết hợp giữa hóa học, sinh học và vật lý để tối ưu việc xử lý ô nhiễm dầu.
Điểm đặc biệt của chế phấm xử lý ô nhiễm dầu do nhóm các nhà khoa học đến từ Viện Công nghệ sinh học giới thiệu là tận dụng được nguồn phế phụ phẩm nông nghiệp ở Việt Nam như rơm rạ, vỏ trấu, thân cây ngô, bã mía,… Những phế phụ phẩm này thường chưa được giải quyết triệt để bị đốt cháy và gây nên ô nhiễm khói bụi và hiệu ứng khí nhà kính (IPCC, 2007). Các phế phụ phẩm này được đưa vào quy trình chế biến thành than sinh học (biochar). Theo quy trình công nghệ, biochar được phối trộn với vi khuẩn và đưa vào tủ nuôi cấy để lên men. Vi khuẩn tạo màng sinh học gắn trên biochar sẽ sử dụng các thành phần này cho sinh trưởng.
Sản phẩm đã được cấp bằng sáng chế độc quyền hữu ích từ năm 2018.
TS. Lê Thị Nhi Công cho biết, nhờ quy trình công nghệ này mà thời gian xử lý ô nhiễm dầu giảm từ 30 ngày còn 14 ngày, giảm 30% chi phí xử lý so với các phương pháp khác, chi phí rẻ hơn, dễ sử dụng, dễ bảo quản và thân thiện môi trường.
Sáng nay, ngày 19/12 tại tỉnh Phú Thọ, Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) đã long trọng tổ chức Lễ khánh thành và tổng kết phong trào thi đua liên kết xây dựng Dự án Nhà máy Thủy điện Hòa Bình mở rộng. Đây là công trình điện trọng điểm quốc gia, có ý nghĩa đặc biệt chào mừng Đại hội Đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, đồng thời góp phần quan trọng vào việc bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia.
Sáng ngày 19/12, Dự án mở rộng Nhà ga hành khách quốc tế T2 - Cảng Hàng không Quốc tế Nội Bài đã chính thức được khánh thành và đưa vào khai thác, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong chiến lược phát triển hạ tầng hàng không của Việt Nam.
Thị trường trở lại trạng thái hưng phấn khi VN Index bứt phá 27,33 điểm lên 1.704,31 điểm. Các cổ phiếu lớn và đặc biệt là bộ ba nhà Vin đồng loạt bùng nổ, giúp chỉ số kéo dài đà hồi phục sau nhịp điều chỉnh sâu.
Là tác phẩm sử liệu gốc đặc biệt quan trọng của Đại tướng Võ Nguyên Giáp, cuốn “Điện Biên Phủ” vừa được tái bản trong nước và phát hành bản tiếng Ả Rập, khẳng định giá trị vượt thời gian của chiến thắng lịch sử và tinh thần tự lực, tự cường của dân tộc Việt Nam.
Dù VN-Index duy trì được đà hồi phục nhẹ sau phiên 18/12, diễn biến thị trường vẫn cho thấy sự giằng co và thận trọng của dòng tiền. Trong bối cảnh thanh khoản chưa cải thiện rõ rệt, nhà đầu tư được khuyến nghị tận dụng các nhịp hồi phục để cơ cấu lại danh mục, ưu tiên những cổ phiếu có nền tảng cơ bản tốt và triển vọng tăng trưởng trung – dài hạn.
Trí tuệ nhân tạo (AI) đang trở thành động lực trung tâm của làn sóng tự động hóa công nghiệp mới, đưa các hệ thống điều khiển vượt ra khỏi khuôn khổ dựa trên quy tắc truyền thống để tiến tới mô hình vận hành thông minh, linh hoạt và dựa trên dữ liệu. Từ sản xuất, logistics đến năng lượng và dịch vụ, AI không chỉ nâng cao năng suất mà còn mở ra cách thức hoàn toàn mới để quản lý và điều khiển các quy trình phức tạp.
Hội thảo Innovation Talk với chủ đề “Chuyển đổi số trong ngành nước - Hướng tới phát triển bền vững, số hóa và tối ưu hệ sinh thái ngành nước” vừa được Schneider Electric tổ chức thành công.
Những bí ẩn của khoa học đời sống là "món ăn" tinh thần không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Tử vi vòng quay công nghệ xem tử vi 12 con giáp ngày 19/12/2025 cho tất cả các tuổi nhằm dự đoán vận hạn về công danh, tiền bạc, tình duyên, sức khỏe...
Với những nỗ lực bền bỉ suốt 10 năm xây dựng một hệ sinh thái học tập trực tuyến đa dạng, mang tính cộng đồng sâu sắc, Trạng Nguyên Education đã đồng hành cùng nhà trường, thầy cô giáo trên cả nước, giúp hàng triệu học sinh, đặc biệt các em ở vùng sâu, vùng xa được tiếp cận tri thức bình đẳng, sáng tạo. Đơn vị vinh dự được trao Giải thưởng Hành động vì cộng đồng năm 2025.
Phòng thí nghiệm Kỹ thuật Ô tô số vừa được chính thức khánh thành. Đây là dự án hợp tác giữa Trường Cơ khí, Trường Công nghệ Thông tin và Truyền thông - Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) và Tập đoàn FPT, nhằm hỗ trợ hiệu quả cho công tác giảng dạy và nghiên cứu cho giảng viên và sinh viên Đại học.
