Tại quê hương của pizza, pasta và tiramisu, một cỗ máy đang in 3D những chiếc bánh ngọt có nguồn gốc thực vật. Đây là một phần trong loạt dự án nghiên cứu đang được triển khai tại ENEA – cơ quan nghiên cứu công lập của Italy – nhằm mở ra hướng đi mới cho thực phẩm bền vững và giàu dinh dưỡng.
