acecook

Mộc Châu: Cứ khát vọng đi, Sỏi sẽ hóa mặt trời

Mua gì ở đâu
04/11/2024 04:04
Nhìn những quả cam bổ ra căng mọng nước, tép cam đỏ rực như mặt trời, mắt ông Trần Ngọc Đàm (HTX Đặc sản Tây Bắc) rực sáng niềm vui mãn nguyện.
aa

Viết lên câu chuyện mới nơi biên cương

Từ ngã ba Pa Háng, rẽ theo hướng quốc lộ 43, chừng 13km, có một tấm biển ghi: Khu vực biên giới. Rẽ phải vào một con đường nhỏ, ghập gềnh chừng 15km nữa, chúng tôi đến bản A Má, xã Lóng Sập, huyện Mộc Châu. 2 Vườn cam cara đang vàng rực quả của gia đình ông Đàm hiện ra trước mắt chúng tôi.

Trên những quả đồi nối tiếp nhau, những hàng cam xếp ngay ngắn thành hàng lối, những quả cam chín vàng lấp lánh sau tán lá xanh mướt, đong đưa trong những cơn gió hanh se lạnh của những ngày đầu đông nơi biên cương Tây Bắc.

Những quả đồi A Má đầy nắng, nhiều sỏi, dư thừa đá nhưng lại ít nước. Đa phần bà con trồng sắn, dong giềng, ngô. ông Đàm lại chuyển hướng trồng cam. Những năm 2000, ông Đàm có xưởng chế biến giong diềng thành bột dong ở đây, nhận thấy cây nông nghiệp này thu nhập không thấp, sau chế biến bã giong tồn lại bỏ lãng phí. Ông nghĩ phải trồng cây ăn quả để nâng cao thu nhập từ đất, và tận dụng nguồn bã giong này. Nhưng ông không trồng cam vinh, cam lòng vàng. Ông quyết định trồng những loại cam mới và tương đối khó chăm: cam Cara giống Úc: ruột đỏ, không hạt, tép giòn, một trái cây có hương vị của: cà rốt - cà chua – cam.

Mộc Châu: Cứ khát vọng đi, Sỏi sẽ hóa mặt trời

Nhớ lại năm 2013, ông tìm hiểu và biết chuyên gia Mai Viết Phương, một Việt Kiều ở Úc đã đánh đổi rất nhiều để đưa được giống cam Cara quý về Việt Nam, trồng thành công và nhân rộng ở Đà Lạt, ông Đàm đã lặn lội tới phương Nam tìm hiểu, và quyết định đem 300 cây cam Cara tốt nhất về A Má trồng. Khi ấy ông Đàm 53 tuổi. Sau 1 năm, thấy cây phát triển tốt, ông mạnh dạn nhập thêm lô cam nữa, nâng tổng số cây cara trong 2 trang trại 10ha lên thành 7.000 cây cam. Lúc ấy, ông là một trong những người đầu tiên ở Lóng Sập trồng cây cam quy mô trang trại trên đất dốc.

Mộc Châu: Cứ khát vọng đi, Sỏi sẽ hóa mặt trời

Chụp ảnh kỉ niệm cùng ông Mai Viết Phương tại Đà Lạt năm 2013

Vườn, đồi cách nhà 40km đường biên cương nhỏ, dốc, ghập ghềnh đầy đá sỏi, nhưng ông Đàm cứ lặng lẽ đi đi về về cùng con xe bán tải cũ không thể cũ hơn được nữa. Lái con “chiến mã” đưa chúng tôi lên đỉnh đồi, ông Đàm cười tươi tắn, nó cũng như tuổi tác mình, già rồi, nhiều chỗ lung lay, lỏng lẻo rồi, nhưng vẫn còn đầy quyết tâm. Muốn leo là leo được. Quả thật thế, trên đỉnh cao của trang trại nhìn xuống, qua từng lớp cây cam trồng ngay ngắn theo đường đồng mức, mới thấy công sức dồn vào vườn cam không hề nhỏ. Ông Đàm chia sẻ: nắng, mưa, gió, rét, và tuổi tác, rồi những khó khăn trong quá trình trồng cam cũng đã có lúc khiến ông suy ngẫm, trăn trở. Song nhớ đến hình ảnh ông Phương tuổi già, tóc bạc, nghỉ hưu rồi, còn để lại vợ con ở trời Tây để vượt bao khó khăn đem giống cam quý về nước, với ao ước dân mình được ăn trái cam ngon, giàu dinh dưỡng, được đổi đời. Ông Đàm lại cố gắng, quyết tâm giữ vườn, đầu tư chăm sóc để nuôi bộ rễ cây cam cho nó thật trưởng thành, vững chãi, rồi mới thu quả.

Mộc Châu: Cứ khát vọng đi, Sỏi sẽ hóa mặt trời

Lòng quyết tâm, với ý chí không sờn lòng, không trùn bước, ông Đàm cần mẫn nuôi những gốc cam to lừng lững 8 năm trời, để giờ đây từng cây cam đã cùng con người bật lên những mầm xanh, đậu hoa thơm, trái ngọt. Từ trên sỏi đá A Má, những trái cam vỏ vàng ươm, bên trong rực đỏ như mặt trời dần dần nâng cao chất lượng, đạt được những yếu tố tốt nhất như cây cam ở Úc: không hạt, ruột đỏ, tép giòn, giàu vitamin C nhưng lại ít axit (tốt cho người đau dạ dày, ợ chua) và lycopen, Carotenoid (các chất giúp giảm nguy ung thư, kháng ôxy hóa).

Mộc Châu: Cứ khát vọng đi, Sỏi sẽ hóa mặt trời

Tem bao bì cam cara Mộc Châu

Khát vọng hóa mặt trời

Cam cara Mộc Châu sau thu hoạch, được “chiến mã” đưa ra thị trấn sau đó, HTX Đặc sản Tây Bắc tuyển chọn, đóng gói gửi đi khắp nơi tiêu thụ và được mọi người ưa thích để làm quà tặng, hay thắp hương các ngày lễ, tết. Chị Trịnh Minh Tâm, thành phố Hưng Yên cho biết: em thường đặt cam cara từ HTX Đặc sản Tây Bắc để cho cả nhà ăn: nó hấp dẫn bởi màu cam lạ, ăn lại hơi có vị của cam, cà rốt. Mà nhà em có người bị dạ dày ăn cũng không thấy bị ợ hơi, đau bụng.

Mộc Châu: Cứ khát vọng đi, Sỏi sẽ hóa mặt trời
Ông Đàm và đại diện HTX Đặc sản Tây bắc bên những cây cam cara

Là một đơn vị du lịch, thường xuyên đưa khách đến Mộc Châu, anh Hoàng Ngọc Hùng, giám đốc công ty HD Travel, Thành phố Hải Dương hay cho khách trải nghiệm cam cara Mộc Châu, sau chuyến đi, khách thường nhờ công ty đặt cam về để ăn và tặng người thân. Anh Hùng cho biết: khách ở dưới xuôi rất thích nông sản bản địa, trong đó cam cara được mọi người thích thú gọi là cam ruby bởi màu đỏ đẹp mắt và hương vị ngon lành không kém gì với hoa quả nhập khẩu. Thích nhất ở chỗ đây là hoa quả tươi rói từ Mộc Châu, lại sạch, an toàn.

tudonghoangaynay.vn
Bài liên quan
mca
Tin bài khác
Tương lai không khói thải khởi nguồn từ “rỉ sắt xanh”

Tương lai không khói thải khởi nguồn từ “rỉ sắt xanh”

Từ ô tô đến tàu thủy, từ những chuyến đi ngắn trong đô thị cho đến vận tải xuyên lục địa, ý tưởng về phương tiện vận hành bằng hydro đang dần trở thành hiện thực.
AEON khai trương Trung tâm Bách hóa tổng hợp và Siêu thị tại Văn Giang

AEON khai trương Trung tâm Bách hóa tổng hợp và Siêu thị tại Văn Giang

Ngày 2/10/2025, Tập đoàn AEON chính thức khai trương Trung tâm Bách hóa tổng hợp và Siêu thị AEON Văn Giang tại Hưng Yên. Đây là siêu thị đầu tiên của AEON tại tỉnh này và là trung tâm bách hóa - siêu thị thứ 11 của hãng tại Việt Nam.
MB triển khai gói vay bất động sản cho "nhà giàu"

MB triển khai gói vay bất động sản cho "nhà giàu"

Ngân hàng TMCP Quân Đội (MB) ra mắt gói vay MB PriLand có giá trị đến 200 tỷ đồng, dành riêng cho nhóm khách hàng vay mua bất động sản hạng sang và siêu sang.
Nhận định phiên giao dịch ngày 3/10: Ưu tiên cổ phiếu giữ đà tăng

Nhận định phiên giao dịch ngày 3/10: Ưu tiên cổ phiếu giữ đà tăng

Phiên giao dịch ngày 2/10 khép lại với sắc đỏ bao trùm, VN-Index mất hơn 12 điểm và lùi về 1.652,71 điểm trong bối cảnh khối ngoại bán ròng mạnh. Trước áp lực rung lắc ngắn hạn, giới phân tích khuyến nghị nhà đầu tư nên ưu tiên nắm giữ những cổ phiếu còn duy trì đà tăng và nền tảng vững chắc.
Robot hình người: Tham vọng đưa Vương quốc Anh trở thành trung tâm công nghệ robot toàn cầu

Robot hình người: Tham vọng đưa Vương quốc Anh trở thành trung tâm công nghệ robot toàn cầu

Công ty khởi nghiệp Humanoid (còn được biết đến với tên SKL Robotics) vừa công bố bước tiến quan trọng trong lĩnh vực robot công nghiệp, khi hoàn thành nguyên mẫu robot hình người HMD-01 chỉ trong vòng 7 tháng, được xem là một trong những tiến độ phát triển nhanh nhất thế giới.
VietinBank chi hơn 2.400 tỷ đồng trả cổ tức tiền mặt

VietinBank chi hơn 2.400 tỷ đồng trả cổ tức tiền mặt

Ngân hàng TMCP Công thương Việt Nam (VietinBank, mã: CTG) vừa công bố nghị quyết về việc chi trả cổ tức năm 2024 bằng tiền mặt.
Triển lãm GEIMS 2025: Sân chơi công nghệ linh kiện điện tử và sản xuất thông minh

Triển lãm GEIMS 2025: Sân chơi công nghệ linh kiện điện tử và sản xuất thông minh

Triển lãm Quốc tế Linh kiện Điện tử & Sản xuất Thông minh tại Việt Nam (GEIMS Việt Nam) lần thứ hai sẽ được tổ chức bởi Global Sources - đơn vị có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực triển lãm thương mại quốc tế. Sự kiện hứa hẹn trở thành điểm hẹn chiến lược dành cho các nhà mua hàng trong ngành sản xuất điện tử và sản xuất thông minh.
Samsung công bố Top 16 cuộc thi Samsung Solve For Tomorrow 2025

Samsung công bố Top 16 cuộc thi Samsung Solve For Tomorrow 2025

Ngày 2/10/2025, tại Hà Nội, Samsung Việt Nam vừa công bố 16 đội thi xuất sắc bước vào vòng chung kết cuộc thi Samsung Solve for Tomorrow 2025, gồm 8 đội Bảng A (THCS) và 8 đội Bảng B (THPT). Các đội được tuyển chọn từ 2.625 ý tưởng sáng tạo của học sinh trên toàn quốc, thể hiện tiềm năng nổi bật và khát vọng biến ý tưởng thành giải pháp công nghệ thiết thực của thế hệ trẻ Việt Nam.
Siết chặt quản lý thị trường: Hơn 15.500 vụ vi phạm bị xử lý trong 9 tháng

Siết chặt quản lý thị trường: Hơn 15.500 vụ vi phạm bị xử lý trong 9 tháng

Báo cáo của Ban Chỉ đạo 389 Bộ Công Thương cho thấy, từ đầu năm đến nay, Quản lý thị trường cả nước đã xử lý hơn 15.500 vụ vi phạm, chuyển 133 vụ có dấu hiệu tội phạm sang cơ quan điều tra. Các mặt hàng nổi cộm gồm thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, thuốc lá và thương mại điện tử.
Science Tornado 2025: Khơi dậy đam mê khoa học qua 8 không gian trải nghiệm

Science Tornado 2025: Khơi dậy đam mê khoa học qua 8 không gian trải nghiệm

Tiếp nối 11 mùa tổ chức thành công, câu lạc bộ Society of Open Science (THPT Chuyên Hà Nội - Amsterdam) đang chuẩn bị cho triển lãm khoa học Science Tornado 2025. Sự kiện mang đến không gian khám phá đa dạng với 8 khu trải nghiệm, mở ra cơ hội để học sinh, sinh viên và các em nhỏ tiếp cận khoa học một cách sáng tạo, gần gũi và đầy hứng khởi.
song-gia-tri