 |
| EU đặc biệt chú trọng đảm bảo thực phẩm an toàn “Từ cánh đồng đến bàn ăn”. Điều này có nghĩa là an toàn thực phẩm được giám sát ở mọi giai đoạn của chuỗi cung ứng từ sản xuất nông nghiệp, qua chế biến, đến phân phối và bán lẻ cuối cùng. |
Đánh dấu kỷ niệm 10 năm tổ chức, Vietnam Foodexpo 2024 đã trưng bày, giới thiệu phong phú các sản phẩm, trải rộng khắp các lĩnh vực như: Hàng nông sản (rau quả, chè, cà phê, hạt tiêu, hạt điều…); thủy sản nguyên liệu và thủy sản chế biến; thực phẩm chế biến và đồ uống (bánh kẹo các loại, bơ, sữa, thực phẩm đóng hộp và chế biến sẵn, phụ gia và gia vị, đồ uống các loại, thực phẩm chức năng…); máy mọc, thiết bị, công nghệ chế biến thực phẩm, công nghệ bảo quản và đóng gói bao bì thực phẩm, công nghệ an toàn và vệ sinh thực phẩm.
Đáng chú ý, Vietnam Foodexpo 2024 đã đón nhận sự tham gia tích cực của EU với vai trò là khách mời danh dự nhằm thúc đẩy quan hệ thương mại giữa Việt Nam - EU, đồng thời nâng cao chất lượng và uy tín của triển lãm.
Tại gian hàng của EU, du khách sẽ được trải nghiệm các tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng, an toàn, tính xác thực và tính bền vững định hình các sản phẩm của EU. Ngoài ra, một loạt các hoạt động kết nối, cung cấp thông tin về các loại sản phẩm khác nhau, cùng với các buổi trình diễn trực tiếp của các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ cung cấp cho người mua, nhà bán lẻ và nhà phân phối Việt Nam cái nhìn sâu nhất về chất lượng, sự đa dạng của thực phẩm và đồ uống của EU.
 |
| Thông qua các quy định, EU hướng đến việc giảm thiểu tác động tiêu cực đối với môi trường, cải thiện sức khỏe cộng đồng và hỗ trợ đổi mới và khả năng cạnh tranh của ngành nông nghiệp EU thông qua từng sản phẩm cụ thể. |
Ông Julien Guerrier - Đại sứ Liên Minh Châu Âu tại Việt Nam cho biết: “Chúng tôi rất vui mừng được giới thiệu giá trị và sự đa dạng của thực phẩm và đồ uống Châu Âu tại Vietnam Foodexpo 2024. Gian hàng của EU nhấn mạnh cam kết của EU đối với các sản phẩm chất lượng cao, an toàn và bền vững, đại diện cho truyền thống nông nghiệp tốt nhất của Châu Âu. Nền tảng này không chỉ tăng cường sự kết nối giữa các nhà sản xuất Châu Âu và thị trường Việt Nam, mà còn nhấn mạnh vào sự cống hiến của chúng tôi để tận hưởng và phát triển hơn nữa hoạt động giao thương các sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm của Liên mainh Châu Âu nhờ Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam - EU (EVFTA)”.
“Ngoài việc cung cấp cho du khách cơ hội nếm thử nhiều loại thực phẩm chất lượng cao, gian hàng của EU cũng sẽ nêu bật cam kết của Liên minh Châu Âu trong việc hỗ trợ nông dân và nhà sản xuất, đặc biệt là các nhãn đảm bảo chất lượng của Châu Âu như chỉ dẫn địa lý và các sản phẩm hữu cơ”, ông Julien Guerrier nhấn mạnh.
Tại gian hàng của EU với nhiều trải nghiệm tương tác dành cho du khách, bao gồm nếm thử sản phẩm, câu đố, hội thảo và trình diễn nấu ăn trực tiếp với các đầu bếp nổi tiếng của Việt Nam và EU tham gia. Qua đó sẽ giới thiệu các nguyên liệu cao cấp của EU trong các món ăn truyền thống của Châu Âu, cũng như các công thức sáng tạo kết hợp các sản phẩm của EU với các nguyên liệu của Việt Nam. Đồng thời, một hội thảo về rượu vang hảo hạng Châu Âu sẽ đưa du khách đến gian hàng trong một hành trình đầy hương vị qua các vườn nho của Châu Âu.
Ngoài ra, các chuyên gia của EU và Việt Nam sẽ chủ trì các phiên trao đổi tập trung vào các danh mục sản phẩm chính như thịt, đồ uống có cồn, sản phẩm từ sữa, dầu ô liu và ô liu ăn, đồ nướng, cùng và trái cây và rau củ từ Châu Âu. Các hoạt động này sẽ cung cấp cho du khách sự đánh giá sâu sắc hơn về chất lượng sản phẩm cao của EU, cũng như đưa ra các chiến lược có giá trị để tiếp thị hiệu quả các sản phẩm này cho người tiêu dùng Việt Nam. Từ đó, các bên liên quan, người mua, nhà bán lẻ và nhà phân phối Việt Nam đang tìm kiếm cơ hội để đưa doanh nghiệp của họ lên một tầm cao mới sẽ tìm được các đối tác phù hợp đến từ các doanh nghiệp EU.
 |
 |
 |
| Gian hàng của EU tại Vietnam Foodexpo 2024 đã giới thiệu hơn 200 sản phẩm từ tất cả các quốc gia thành viên EU nhằm tôn vinh di sản phong phú của một số sản phẩm nông nghiệp tốt nhất trên thế giới, đồng thời góp phần thúc đẩy quan hệ thương mại Việt Nam - EU. |
Bà Phan Thị Thắng - Thứ trưởng Bộ Công thương chia sẻ: “Để hỗ trợ các doanh nghiệp Việt Nam nắm bắt xu hướng và có những bước chuyển đổi mạnh mẽ nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật xanh và bền vững trên thế giới, các doanh nghiệp đến từ EU đã mang đến triển lãm những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chí, thông tin cập nhật và góc nhìn đa dạng về chuyển đổi xanh. Đây là tiền đề và động lực quan trọng để thúc đẩy quá trình phục hồi và phát triển kinh tế xanh, bền vững, phù hợp xu thế toàn cầu hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050 mà Việt Nam đã cam kết tại Hội nghị các bên tham gia Công ước khung của Liên hợp quốc về biến đổi khí hậu lần thứ 26 (COP 26)”.
Là một nền tảng cung cấp các cơ hội kinh doanh thực phẩm chưa từng có trong khu vực và quốc gia, Vietnam Foodexpo 2024 kết nối các nhà triển lãm với mạng lưới rộng lớn của Chính phủ Việt Nam và các tổ chức thương mại toàn cầu. Với các dịch vụ kết nối kinh doanh được cá nhân hóa, triển lãm cung cấp một lộ trình hợp lý, hiệu quả để các doanh nghiệp quốc tế thâm nhập thị trường Việt Nam. Lịch sử thành công của sự kiện, bao gồm cả lần ra mắt vào năm 2015, thu hút hơn 10.000 du khách thương mại từ 33 quốc gia, nhấn mạnh vị thế là động lực chính cho sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm tại Việt Nam.
