acecook

Cần "cách mạng công nghệ" cho 4 mặt hàng trái cây chủ lực

Nông nghiệp công nghệ cao
19/07/2025 19:09
Xuất khẩu trái cây Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức nhưng cũng mở ra cơ hội lớn để khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, đặc biệt với 4 sản phẩm chủ lực: sầu riêng, thanh long, chuối và dừa.
aa
Cần cách mạng công nghệ cho 4 mặt hàng trái cây chủ lực
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam - Ảnh: VGP

Ngày 18/7, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã tổ chức Diễn đàn "Tăng cường cạnh tranh, thúc đẩy xuất khẩu 4 sản phẩm trái cây chủ lực".

Theo Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, hiện Việt Nam có hơn 1,3 triệu ha cây ăn quả với sản lượng khoảng 15 triệu tấn mỗi năm. Trong đó, chuối chiếm diện tích 161.000 ha với kim ngạch xuất khẩu đạt gần 380 triệu USD vào năm 2024, giúp Việt Nam trở thành nước xuất khẩu chuối lớn thứ 9 thế giới.

Sản phẩm chuối Việt đã có mặt tại Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, EU, Hoa Kỳ và nhiều quốc gia khác. Dứa cũng đạt diện tích trên 52.000 ha, dừa gần 202.000 ha và chanh leo hơn 12.000 ha. Tất cả đều đang có xu hướng mở rộng xuất khẩu và phát triển chế biến sâu.

Bốn sản phẩm trái cây chủ lực: sầu riêng, thanh long, chuối và dừa đều có tiềm năng lớn để gia tăng giá trị xuất khẩu. Sầu riêng với sản lượng tăng mạnh ở các tỉnh như Tiền Giang và Đồng Nai, đang được định hướng phát triển theo hướng chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của Trung Quốc và các nước Đông Nam Á.

Thanh long, dù diện tích không còn mở rộng do nguy cơ cung vượt cầu, đang chuyển sang sản xuất vụ nghịch và chế biến sâu để giữ vững thị trường.

Chuối, với lợi thế chi phí thấp và thời gian thu hoạch ngắn, có thể mở rộng sang Ấn Độ và Nhật Bản.

Dừa tươi, với kim ngạch xuất khẩu đạt 390 triệu USD trong năm 2024, đang tận dụng cơ hội từ Hoa Kỳ và Trung Quốc để phát triển các sản phẩm giá trị gia tăng như nước dừa đóng hộp.

Chuyên gia tại diễn đàn nhấn mạnh rằng, thay vì chạy đua sản lượng, Việt Nam cần tập trung vào chất lượng, truy xuất nguồn gốc và câu chuyện thương hiệu. Việc xây dựng mã số vùng trồng và áp dụng công nghệ 4.0 trong quản lý chuỗi cung ứng sẽ giúp các sản phẩm trái cây Việt Nam cạnh tranh hiệu quả hơn với Thái Lan, Philippines và Brazil.

Nâng tầm tỷ đô

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam cho rằng trong ngành hàng rau quả, chanh leo, dứa, dừa và chuối đang có năng lực cạnh tranh, sản xuất và nhu cầu thị trường tiềm năng.

Lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết, tổng diện tích canh tác 4 loại trái cây trên hiện đạt khoảng 420.000ha với sản lượng trên 6,3 triệu tấn, cho thấy nguồn lực sản xuất dồi dào. Nhu cầu thị trường đối với các mặt hàng này cũng rất lớn, thậm chí nhiều doanh nghiệp phản ánh không đủ nguồn cung để đáp ứng.

Tuy nhiên, Thứ trưởng Trần Thanh Nam cũng chỉ ra những con số cần suy ngẫm. Mặc dù dừa đã đạt kim ngạch xuất khẩu 1,1 tỷ USD vào năm 2024, thuộc top 7 mặt hàng nông sản chủ lực, nhưng chuối mới đạt 380 triệu USD, chanh leo 222 triệu USD và dứa thậm chí chưa đến 50 triệu USD.

"Điều này cho thấy chúng ta, từ góc độ Nhà nước, HTX, người trồng,… còn rất nhiều việc phải làm để đưa các mặt hàng này lên tầm tỷ đô, có thể là vào năm 2026 hoặc 2027", Thứ trưởng nói.

Đặc biệt, Thứ trưởng Trần Thanh Nam đã đưa ra một gợi mở quan trọng: một "cuộc cách mạng công nghệ" cho 4 mặt hàng trái cây chủ lực này". Đây có thể là điểm khởi đầu cho một chương trình lớn. Nếu các hiệp hội đồng ý, chúng ta có thể cùng nhau xem xét để thúc đẩy các mặt hàng này sớm trở thành mặt hàng tỷ đô la", lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường chia sẻ.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam đánh giá, cả 4 mặt hàng đều có lợi thế tuyệt đối hoặc tương đối, nhưng đang đối diện với các thách thức giống nhau: bộ giống còn đơn điệu, thiếu giống tốt, giống chống chịu với các loài sâu bệnh hại quan trọng, thiếu vùng nguyên liệu đạt chuẩn, liên kết rời rạc, tỷ lệ chế biến thấp, thiếu thương hiệu quốc gia, và thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro. Công tác truy xuất nguồn gốc vẫn gặp vướng mắc, đặc biệt là trong bảo hộ giống cây trồng.

Trong bối cảnh đó, Nghị định số 88/2025/NĐ-CP hướng dẫn thực hiện Nghị quyết số 193/2025/QH15 đã tháo gỡ nhiều rào cản, mở ra cơ hội đột phá trong nghiên cứu giống mới. "Đây là thời điểm các viện, trường cần tập trung cải tiến và đa dạng hóa nguồn giống, trong khi doanh nghiệp phải đẩy mạnh đầu tư, chủ động liên kết trong quá trình sản xuất giống", Thứ trưởng Trần Thanh Nam nói và nhấn mạnh vai trò của các hiệp hội trong việc xây dựng các vùng nguyên liệu.

Theo Thứ trưởng, hiện nay, việc phân cấp cho các vùng địa phương theo Nghị định số 145/2025/NĐ‑CP đặt ra 17 nhiệm vụ cho từng xã về vùng nguyên liệu, cấp mã số vùng trồng. Đây là cơ sở quan trọng để địa phương chủ động phối hợp với doanh nghiệp và hợp tác xã trong quản lý và phát triển vùng trồng một cách bài bản, hiệu quả.

"Riêng với vùng nguyên liệu, yếu tố then chốt để truy xuất nguồn gốc và tiếp cận các thị trường khó tính, doanh nghiệp cần chủ động phối hợp với hợp tác xã để xây dựng mô hình liên kết chặt chẽ từ đầu vào đến đầu ra. Việc cung cấp giống, phân bón đến bao tiêu sản phẩm không chỉ đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định mà còn nâng cao năng lực cạnh tranh cho nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế", Thứ trưởng Trần Thanh Nam nhận định.

baochinhphu.vn
Bài liên quan
mca
Tin bài khác
Copley Controls ra mắt dòng truyền động servo siêu nhỏ cho robot di động

Copley Controls ra mắt dòng truyền động servo siêu nhỏ cho robot di động

Hai bộ truyền động servo mới Nano HP, Nano Plus-HP của Copley Controls với thiết kế nhỏ gọn và hiệu năng cao, tối ưu cho robot di động hiện đại.
AI trong kỷ nguyên số: Sức mạnh, luật chơi và trí tuệ dẫn đường

AI trong kỷ nguyên số: Sức mạnh, luật chơi và trí tuệ dẫn đường

Không chỉ là một công nghệ ứng dụng, AI đang dần trở thành hạ tầng quốc gia, tác động mạnh mẽ tới sản xuất, kinh doanh, giáo dục, y tế và cả quốc phòng. Với mục tiêu lọt Top 3 Đông Nam Á về nghiên cứu và phát triển AI đến năm 2030, Việt Nam đang bước vào “đường đua” toàn cầu với quyết tâm vừa hội nhập, vừa tự chủ.
Tin tức ngân hàng nổi bật tuần qua: BIDV và VietinBank ưu đãi đặc biệt cho khách hàng mở tài khoản liên kết VNeID

Tin tức ngân hàng nổi bật tuần qua: BIDV và VietinBank ưu đãi đặc biệt cho khách hàng mở tài khoản liên kết VNeID

Tuần qua, nhiều ngân hàng đã có những động thái quan trọng nhằm mở rộng dịch vụ và thu hút khách hàng với hàng loạt diễn biến đáng chú ý liên quan đến hoạt động kinh doanh, chiến lược nhân sự như: VPBank khẳng định vị thế tiên phong trong chuyển đổi số; SHB tiếp tục kiên định chiến lược tăng trưởng bền vững; BIDV và VietinBank triển khai ưu đãi đặc biệt cho khách hàng mở tài khoản mới...
Hệ thống tự động hóa đầu tiên cho ngành công nghiệp giấy

Hệ thống tự động hóa đầu tiên cho ngành công nghiệp giấy

Valmet - Tập đoàn công nghệ toàn cầu chuyên về các giải pháp chế biến và tự động hóa - vừa công bố đã nhận được đơn đặt hàng đầu tiên từ Papertech Industries Co., Ltd. (Bangladesh) cho một gói giải pháp tự động hóa toàn diện. Đây là cột mốc quan trọng, đánh dấu lần đầu tiên ngành công nghiệp giấy tại Bangladesh triển khai hệ thống tự động hóa tiên tiến dựa trên nền tảng Valmet DNAe.
Chạy đua xét tuyển bổ sung sớm và thêm “chiêu thức” thu hút thí sinh

Chạy đua xét tuyển bổ sung sớm và thêm “chiêu thức” thu hút thí sinh

Thời điểm hiện tại, nhiều trường đại học, cao đẳng đã thực hiện xét tuyển bổ sung, mặc dù theo khuyến cáo của Bộ GDĐT các trường nên xét tuyển bổ sung bắt đầu từ tháng 9. Bên cạnh xét tuyển bổ sung sớm, nhiều trường còn thu hút tân sinh viên bằng các chiêu quà tặng, tặng một nửa học phí năm học đầu tiên,…
Hàng vạn người đổ về triển lãm, cùng đất nước hát vang bài ca 80 năm thành tựu

Hàng vạn người đổ về triển lãm, cùng đất nước hát vang bài ca 80 năm thành tựu

Ngày 29/8, hàng vạn người dân ở khắp nơi đổ về Triển lãm “80 năm hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”. Tất cả, cùng hân hoan ngược dòng lịch sử, để chiêm ngưỡng những thành tựu của đất nước Việt Nam - đất nước vươn lên từ khói lửa, chiến thắng giặc dốt, giặc đói, trở thành một quốc gia ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ thế giới.
Tử vi vòng quay công nghệ ngày 30/8/2025: Tuổi Sửu có được hạnh phúc, tuổi Tỵ dễ mắc bệnh

Tử vi vòng quay công nghệ ngày 30/8/2025: Tuổi Sửu có được hạnh phúc, tuổi Tỵ dễ mắc bệnh

Những bí ẩn của khoa học đời sống là "món ăn" tinh thần không thể thiếu trong cuộc sống của con người. Tử vi vòng quay công nghệ xem tử vi 12 con giáp ngày 30/8/2025 cho tất cả các tuổi nhằm dự đoán vận hạn về công danh, tiền bạc, tình duyên, sức khỏe...
Thị trường chứng khoán ngày 29/8: Thị trường chịu áp lực chốt lời, nhóm chứng khoán và ngân hàng giữ nhịp thị trường

Thị trường chứng khoán ngày 29/8: Thị trường chịu áp lực chốt lời, nhóm chứng khoán và ngân hàng giữ nhịp thị trường

Thị trường ngày 29/8 ghi nhận diễn biến giằng co khi VN Index nhiều lần vượt 1.690 điểm nhưng không giữ được trước áp lực chốt lời. Chốt phiên, chỉ số tăng nhẹ 1,35 điểm lên 1.682,21 điểm nhờ sự tích cực của nhóm ngân hàng và chứng khoán.
Hàn Quốc trở thành quốc gia đầu tiên có hơn 10% lực lượng lao động được thay thế bởi robot

Hàn Quốc trở thành quốc gia đầu tiên có hơn 10% lực lượng lao động được thay thế bởi robot

Hàn Quốc vừa trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới đạt tỉ lệ hơn 10% lực lượng lao động trong ngành công nghiệp được thay thế bởi robot, theo một báo cáo mới.
Bước tiến mới trong kiểm soát sản xuất bằng AI

Bước tiến mới trong kiểm soát sản xuất bằng AI

Tại Trung tâm Đổi mới Advantech ở Germering, gần Munich, Nexustec GmbH vừa chính thức giới thiệu TRiMiTi Demo Station, một giải pháp tiên tiến ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong kiểm soát quy trình sản xuất. Sự kiện này đánh dấu cột mốc quan trọng trong hợp tác giữa Advantech - nhà tiên phong trong lĩnh vực IoT công nghiệp và Nexustec - doanh nghiệp công nghệ toàn cầu chuyên về phần mềm kiểm soát quy trình và đảm bảo chất lượng.
song-gia-tri