acecook

Vinamilk Green Farm - từ 'resort cho bò' đến hộp sữa đạt chuẩn quốc tế

Sản phẩm, Giải pháp
27/06/2025 18:55
Nếu phải chọn một từ để nói về Vinamilk Green Farm, em sẽ dùng từ ‘hạnh phúc’”, Nguyễn Mạnh Hùng - sinh viên Đại học Ngoại thương - chia sẻ sau chuyến tham quan trang trại sinh thái của thương hiệu sữa hàng đầu Việt Nam tại miền đất Tây Ninh đầy nắng và gió.
aa
13 năm liền được chọn mua nhiều nhất: Thương hiệu Vinamilk có gì đặc biệt? Dấu ấn Vinamilk tại Hội nghị sữa toàn cầu: Sữa Việt ngang tầm với thế giới về đổi mới công nghệ

“Hạnh phúc” Mạnh Hùng nói đến không dừng lại ở niềm vui, sự bất ngờ hay cảm giác may mắn khi có cơ hội cùng hàng chục bạn sinh viên tham gia tour trải nghiệm Vinamilk Green Farm Tây Ninh; mà còn là điều hiện lên trên từng ánh mắt, nụ cười của những nhân viên hiện công tác tại trang trại, cũng như môi trường sống được ví như “resort” dành cho 8.000 cô bò đang đóng góp cho Vinamilk khoảng 100 tấn sữa mỗi ngày.

"Resort" rộng tương đương 960 sân bóng tiêu chuẩn Olympic

Nhận lời mời cùng đoàn sinh viên tham gia chuyến đi tới Vinamilk Green Farm Tây Ninh, trang trại sinh thái này hiện lên khác hẳn so với những gì tôi từng tưởng tượng. Bước ra khỏi cánh cửa phòng khử trùng, luồng không khí tràn ngập sự mát lành của thiên nhiên được hít căng phồng trong lồng ngực giúp tôi như bừng tỉnh sau gần 3 giờ di chuyển trên ôtô từ trung tâm TP.HCM.

Vinamilk Green Farm - từ resort cho bò đến hộp sữa đạt chuẩn quốc tế
Đoàn sinh viên đến từ các trường đại học tại TP.HCM ghé thăm trang trại Vinamilk Green Farm Tây Ninh (Ảnh: Thế Anh).

Khoác tấm áo choàng bảo hộ, đội chiếc mũ lưỡi trai và đeo tai nghe thuyết trình, tôi sẵn sàng bước vào hành trình khám phá nơi Vinamilk đã đầu tư tới 1.200 tỷ đồng (tương đương 50 triệu USD) và được Tập đoàn DeLaval (Thụy Điển) công nhận là trang trại bò sữa độc lập lớn nhất Việt Nam hiện nay.

Một chú bọ cánh cam tình cờ đậu lên gấu áo choàng khiến tôi bất ngờ, nhưng cũng lập tức liên tưởng đến hộp sữa đang cầm trên tay. Khi thay đổi bộ nhận diện bằng việc đưa những hình minh họa đáng yêu lên bao bì cách đây gần 2 năm, Vinamilk đã vẽ nên hình ảnh chân thật về những điều đang diễn ra tại trang trại, từ đồng cỏ xanh ngút mắt, những cánh hoa, côn trùng cho đến những cô bò thung thăng chạy nhảy.

Vinamilk Green Farm - từ resort cho bò đến hộp sữa đạt chuẩn quốc tế
Đồng cỏ xanh ngút mắt bên trong trang trại bò sữa độc lập lớn nhất Việt Nam (Ảnh: An Minh).

“Để đạt tiêu chuẩn organic, toàn bộ khu đất phải được để không 3 năm, không sử dụng thuốc trừ sâu hay phân bón hóa học. Sau thời gian đó, đơn vị kiểm định sẽ tới lấy mẫu đất đánh giá mỗi năm một lần. Nên kể cả khi đạt tiêu chuẩn, chúng tôi vẫn phải duy trì việc chỉ sử dụng phân bò và phân bón sinh học”, chị Lê Thị Kiều Linh - Giám đốc Chăn nuôi Thú y tại Vinamilk Green Farm Tây Ninh chia sẻ trong khi lái xe điện - phương tiện di chuyển được sử dụng chủ yếu bên trong trang trại cùng với xe đạp để giảm khí thải nhà kính - chở đoàn đi qua cánh đồng lúa và bắp. Chị Linh cũng là một đại diện của thế hệ sinh viên 9x tài năng từng được Vinamilk cử đi du học về nông nghiệp cách đây hơn 10 năm.

Trong số tổng diện tích 685 ha của trang trại, hơn 500 ha được Vinamilk dùng để trồng trọt đạt chứng nhận tiêu chuẩn organic cao cấp nhất từ châu Âu. Công tác trồng trọt được thực hiện luân canh theo mùa để ngăn chặn sâu hại phát triển mà không cần dùng đến thuốc hóa học. Ngoài cỏ Mombasa và bắp - thức ăn chủ yếu cho 8.000 cô bò, xung quanh trang trại còn được trồng nhiều cây ăn trái như xoài, mít, ổi, mãng cầu, đu đủ... tạo đa dạng sinh học.

Vinamilk Green Farm - từ resort cho bò đến hộp sữa đạt chuẩn quốc tế
Ngoài nguyên liệu làm thức ăn thô xanh cho đàn bò, trang trại còn trồng nhiều loại cây ăn trái tạo bức tranh đa dạng sinh học (Ảnh: An Minh).

Vinamilk chỉ dành 100 ha - khoảng 1/7 diện tích tổng trang trại - cho chăn nuôi. Điều này khác xa so với tưởng tượng của Mạnh Hùng. Nam sinh chia sẻ: “Trong suy nghĩ của em, những nơi thế này thường chỉ có chuồng trại và bò. Song, khi đến đây, mọi thứ rất khác. Không chỉ có không gian rộng lớn, Vinamilk Green Farm Tây Ninh còn có rất nhiều cây trồng kèm hồ nước lớn để điều hòa không khí. Em cảm thấy mọi người đang làm tất cả vì sức khỏe cộng đồng, mang đến những sản phẩm tốt cho người tiêu dùng, đưa tiếng nói người Việt ra thế giới”.

20 loại hạt tạo hậu vị cỏ hoa cho từng dòng sữa

Nếu Mạnh Hùng ấn tượng với mô hình nông nghiệp bền vững tại Vinamilk Green Farm Tây Ninh, phấn khích là cảm xúc của Đoàn Đức Long - sinh viên Đại học Kinh tế TP.HCM - khi được tận mắt chứng kiến và tận tay cho những cô bò tại trang trại ăn cỏ.

“Khi được nhận lời mời tham quan, em nghĩ bản thân chỉ được ngồi xe điện dạo một vòng trang trại thôi. Thực tế, em còn được vào tới chuồng bò, tận tay cho bò ăn cỏ hay xem cách các anh chị nhân viên chuẩn bị bữa ăn cho bò. Em không ngờ một trang trại với quy mô chăn nuôi lớn đến thế lại sẵn sàng mở cửa cho mọi người tham quan toàn bộ quy trình chăn nuôi”, nam sinh hào hứng.

Vinamilk Green Farm - từ resort cho bò đến hộp sữa đạt chuẩn quốc tế
Đoàn Đức Long - Sinh viên Đại học Kinh tế TP.HCM (đứng giữa) cùng các bạn trong chuyến tham quan trang trại Vinamilk Green Farm (Ảnh: Thế Anh).

Không khó để giải thích về sự phấn khích của các bạn sinh viên. Bởi không phải trang trại nào ở Việt Nam cũng mở rộng cánh cửa đón khách tham quan. Các trang trại của Vinamilk mở cửa đón khách đều là những đơn vị đang hoạt động thực tế với quy mô lớn; nghĩa là mọi người được “mục sở thị” một ngày làm việc bình thường tại trang trại và cảm nhận lý do vì sao nơi đây có thể tạo ra dòng sữa tươi ngon và chất lượng đến vậy.

Toàn bộ bò của Vinamilk đều là giống Holstein thuần chủng được nhập khẩu từ Mỹ, Australia và New Zealand. 4.000 trong số 8.000 cô bò tại trang trại đang cho sữa, với năng suất 28-30 kg sữa/con/ngày. Con số này ở bò cao sản có thể đạt 40-45 kg, thậm chí 60-65 kg, giúp trang trại ở Tây Ninh cung cấp 100-120 tấn sữa mỗi ngày cho Vinamilk; tiệm cận với mức năng suất lý tưởng.

Thưởng thức hộp sữa tươi tiệt trùng Vinamilk Green Farm ngay tại trang trại, Đức Long cảm nhận rõ sự khác biệt trong hương vị so với các sản phẩm cùng loại. Sản phẩm cao cấp của Vinamilk thơm béo hơn, nhưng lại có vị thanh hơn.

Bí quyết làm nên hương vị đặc trưng của Vinamilk Green Farm, theo chị Kiều Linh, nằm ở khẩu phần ăn của mỗi cô bò. Tại trang trại, mỗi nhóm bò đều có một khẩu phần riêng, được thiết kế bởi những chuyên gia trong và ngoài nước nhằm đảm bảo tất cả các cô bò đều đạt sức khỏe tốt nhất để cho ra dòng sữa chất lượng cao. Thông tin về khẩu phẩn được đưa lên phần mềm quản lý, có công thức, nguyên liệu rõ ràng để trộn, kết hợp robot đẩy thức ăn Lely Juno được lập trình tự động và phát nhạc cho bò thư giãn khi ăn.

Vinamilk Green Farm - từ resort cho bò đến hộp sữa đạt chuẩn quốc tế
Robot Lely Juno được lập trình tự động đẩy thức ăn và phát nhạc cho bò thư giãn khi ăn (Ảnh: An Minh).

Những cô bò có chất lượng, sức khỏe và năng suất tốt nhất được tuyển chọn để lấy sữa cho dòng sản phẩm Vinamilk Green Farm. Khẩu phần ăn của nhóm này gồm 20 loại hạt, cỏ, hoa được tuyển chọn kỹ càng, nổi bật là hạt lúa mạch, hạt bông vải, ngô ủ chua, cỏ rỉ mật… nhằm tạo nên một thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho bò.

“Khẩu phần ăn được xem là yếu tố quan trọng nhất, song không phải tất cả. Bên cạnh thức ăn đủ đầy, trang trại còn có máy massage, hệ thống tắm mát với dàn phun mưa và quạt để đàn bò được hoàn toàn tự do từ ăn uống, vệ sinh, vui chơi... ”, chị Kiều Linh chia sẻ thêm.

Vinamilk Green Farm - từ resort cho bò đến hộp sữa đạt chuẩn quốc tế
Tại Vinamilk Green Farm, đàn bò được hoàn toàn tự do từ ăn uống, vệ sinh, vui chơi... (Ảnh: An Minh).

Không chỉ vậy, sức khỏe của bò còn được theo dõi bằng hệ thống cảnh báo được thiết kế dưới dạng chip đeo vào từng cô bò. Con chip này hoạt động tương tự đồng hồ thông minh cho người sử dụng, có khả năng đo nhịp tim, nhịp thở để lấy dữ liệu, phân tích điểm bất thường và phát cảnh báo nếu có. Nhờ đó, bác sĩ thú y có thể dễ dàng phát hiện cô bò nào đang có vấn đề về sức khỏe và nhanh chóng tới kiểm tra.

Tổng hòa những yếu tố trên đã tạo nên dòng sữa tươi tiệt trùng Vinamilk Green Farm không chỉ gây ấn tượng với người tiêu dùng, mà còn đạt hơn 400 tiêu chí về an toàn và minh bạch của Clean Label Project (Mỹ) cũng như 200 tiêu chí của Monde Selection (Bỉ).

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi cao về chất lượng và sự minh bạch thành phần của các sản phẩm, đặc biệt là thực phẩm cho trẻ em, Vinamilk đang góp phần thiết lập các tiêu chuẩn cao hơn cho toàn ngành, từ đó lan tỏa niềm “hạnh phúc” tới toàn thể cộng đồng./.

PV/tudonghoangaynay.vn
mca
Tin bài khác
Kiến tạo nền nông nghiệp xanh bằng công nghệ sinh học

Kiến tạo nền nông nghiệp xanh bằng công nghệ sinh học

Công nghệ sinh học đã trở thành một trong những động lực mạnh mẽ nhất, định hình lại toàn bộ ngành nông nghiệp, trong kỷ nguyên của biến đổi khí hậu, suy thoái tài nguyên và nhu cầu về an toàn thực phẩm của con người ngày một tăng cao.
Tin tức ngân hàng nổi bật tuần qua: MB áp dụng lãi suất tiết kiệm cao nhất cho khách hàng

Tin tức ngân hàng nổi bật tuần qua: MB áp dụng lãi suất tiết kiệm cao nhất cho khách hàng

Tuần qua, nhiều ngân hàng đã có những động thái quan trọng nhằm mở rộng dịch vụ và thu hút khách hàng với hàng loạt diễn biến đáng chú ý liên quan đến hoạt động kinh doanh, chiến lược nhân sự như: HDBank ghi nhận lợi nhuận trước thuế; MB) áp dụng lãi suất tiết kiệm cao nhất; Techcombank vừa trở thành nhà tài trợ độc quyền cuộc thi “A.I Thực chiến”...
Động cơ điện thế hệ mới có thể thay thế động cơ V8?

Động cơ điện thế hệ mới có thể thay thế động cơ V8?

Một bước tiến lớn trong công nghệ động cơ điện vừa được Orbis Electric - công ty công nghệ có trụ sở tại California, Mỹ công bố với hệ thống HaloDrive, động cơ thông lượng hướng trục (axial flux motor) thế hệ mới. Với thiết kế mô-đun linh hoạt, khả năng tạo mô-men xoắn cao vượt trội và hiệu suất lên đến 97%, HaloDrive được kỳ vọng sẽ tái định nghĩa tiêu chuẩn cho động cơ điện trong nhiều ngành công nghiệp.
Sẽ lựa chọn 3 sản phẩm công nghệ chiến lược để triển khai tiên phong

Sẽ lựa chọn 3 sản phẩm công nghệ chiến lược để triển khai tiên phong

Bộ KH&CN sẽ trình Thủ tướng Chính phủ trong tháng 8 này để lựa chọn 3 sản phẩm công nghệ chiến lược ưu tiên triển khai ngay.
Ông Nguyễn Quang Hải giữ chức Tổng biên tập Tạp chí Điện tử Kỹ thuật Chống hàng giả và Gian lận thương mại

Ông Nguyễn Quang Hải giữ chức Tổng biên tập Tạp chí Điện tử Kỹ thuật Chống hàng giả và Gian lận thương mại

Sáng ngày 8/8/2025, tại Hà Nội, Quỹ Chống hàng giả long trọng tổ chức Lễ công bố và trao quyết định bổ nhiệm chức vụ Phó Chủ tịch thường trực Hội đồng Quản lý Quỹ Chống hàng giả và Tổng biên tập Tạp chí Điện tử Kỹ thuật Chống hàng giả và Gian lận thương mại.
Thị trường chứng khoán ngày 8/8: Khối ngoại tiếp tục bán ròng, VPB duy trì sức hút dòng vốn

Thị trường chứng khoán ngày 8/8: Khối ngoại tiếp tục bán ròng, VPB duy trì sức hút dòng vốn

Kết phiên giao dịch cuối tuần (8/8), thị trường chứng khoán chứng kiến diễn biến nhiều cảm xúc với những pha rung lắc mạnh. Dù VN-Index kết phiên tăng hơn 3 điểm lên mức cao kỷ lục 1.584,95 điểm, khối ngoại vẫn tiếp tục xu hướng bán ròng với tổng giá trị lên tới 803 tỷ đồng trên cả ba sàn, kéo dài chuỗi rút vốn kể từ đầu tháng 8.
Robot Trung Quốc chính thức “ra trận”: Cửa hàng 4S đầu tiên đi vào hoạt động

Robot Trung Quốc chính thức “ra trận”: Cửa hàng 4S đầu tiên đi vào hoạt động

Cảnh tượng những chú robot tự tay lấy hộp thuốc từ kệ trong hiệu thuốc hay phục vụ đồ uống sau quầy bar giờ đây đã trở thành hiện thực.
F88 chính thức đưa 8,26 triệu cổ phiếu lên giao dịch trên UpCOM

F88 chính thức đưa 8,26 triệu cổ phiếu lên giao dịch trên UpCOM

Hà Nội ngày 8/8/2025, Công ty Cổ phần Đầu tư F88 (mã chứng khoán: F88) chính thức đưa hơn 8,26 triệu cổ phiếu vào giao dịch trên hệ thống UpCOM. Với giá tham chiếu ngày giao dịch đầu tiên là 634.900 đồng/cổ phiếu, F88 hiện là doanh nghiệp có thị giá niêm yết cao nhất trên cả 3 sàn chứng khoán, mở đầu cho một chương mới trong hành trình chuẩn hóa quản trị và tiếp cận thị trường vốn trong nước.
68 học sinh Việt Nam sẽ thi Chung kết thế giới WRO & Global Robotics Games ở Singapore

68 học sinh Việt Nam sẽ thi Chung kết thế giới WRO & Global Robotics Games ở Singapore

Ngày 7/8, Đại sứ quán Đan Mạch chính thức thông báo đã chọn được 68 học sinh đến từ 34 đội, đại diện Việt Nam thi Chung kết Robot ở Singapore vào tháng 11 năm nay.
Thời đại rực rỡ nhất lịch sử đất Việt

Thời đại rực rỡ nhất lịch sử đất Việt

Cách đây tròn 80 năm, Tuyên ngôn Độc lập ngày 2 tháng 9 năm 1945 đã khai sinh nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa - sự ra đời Nhà nước dân chủ đầu tiên tại châu Á là mốc son chói lọi trong lịch sử, mở ra kỷ nguyên mới thời đại Hồ Chí Minh - thời đại rực rỡ nhất trong lịch sử hàng ngàn năm của dân tộc ta, thực sự mang tầm vóc vĩ đại, làm thăng hoa dân tộc Việt Nam từ truyền thống đến hiện đại.
Quảng cáo
moxa